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哈尔滨白领流行周末进“世外桃源”避世充电 冰城周边民宿本地客超七成

2020/12/7 8:33:23
来源:新晚报 新闻作者:高云



冰雪中独特的金龙山民宿。

山居民宿意境悠远。

横道河子民宿具有俄式风格。

都市生活节奏快,压力大,当你在职场里“战斗”了很久,烦了、累了,会不会有种冲动想逃?一场说走就走的旅行也许并不现实,不如选择短暂的“周末逃离”,哈尔滨的白领最近流行去附近的“世外桃源”避世两天。与山水为伴,赏雪观景,可以和知己同行、与家人共处,而更多的人选择享受孤独,给疲惫的自己充电。这就是“周末民宿生活”。为什么有人愿意花星级酒店的钱“逃”去民宿?看完了哈尔滨周边的几大网红民宿,也许你就会有答案。

独自逃离型

有点小贵但幽静避世

逃离喧嚣给自己充电

去山里的独栋别墅住几天,消费水准虽然不低于五星级酒店,但没有那么多无处不在的服务员,有些民宿老板甚至有意让WI-FI变慢……这样的民宿就像都市旁的“世外桃源”,打造一种“世间纷纷扰扰,与我无关”的疏离感,来的人与其说是度假,不如说是避世,逃离喧嚣给自己充电。

此类民宿走高端小众路线,每晚消费1000元-2000元不等,靠环境和独特的建筑风格吸引客人,像阿城金龙山附近的“不乏生活”最近在社交平台很火,吸引了不少网红前往打卡。民宿管家很高冷地拒绝了记者的采访,入住过的客人告诉记者,自己是被网上北欧风的林中独栋别墅吸引,感觉在东北很少见。

民宿在景区附近,依山傍水,不同房型可住2-6人,适合一个人去发呆,在大落地窗前看雪景,“有种置身北海道的既视感”,也可以叫几个朋友一起去过个周末。

像这样避世型的民宿一般位置都比较偏僻,很多不提供午餐和晚餐,点外卖和买东西都不太方便,一些住惯了星级酒店的客人开始会不太适应。通常入住前管家会提醒客人自备酒水和食材,民宿会提供烧烤和烹饪用具。

亲子家庭型

放下手机

享受团聚时光

这类别墅型民宿主打家庭自助概念,整栋别墅中的每间房都有独立的厨房和浴室,适合大家庭或者几个家庭一起出游聚会,鼓励来度假的客人一起动手做饭,多和身边的人共处,享受难得的亲子时光。整栋别墅每晚价格在1500元-2500元之间,如果几个家庭一起出游,分摊费用会非常经济实惠。

这样的民宿一般会用鲜明的标签吸引品味相同的客人,像傲古雅山居咖啡民宿的标签就是咖啡文化,民宿主朱女士是哈尔滨老牌网红店傲古雅咖啡的老板。她告诉记者,2017年冰雪节前,她把红专街傲古雅咖啡店的一个房间挂在网上,尝试做民宿,没想到几个小时后就被订走,从此客人一个接着一个,非常受欢迎,让她有了扩大民宿规模的念头。

傲古雅山居咖啡民宿旁边是铧子山地质森林公园,客房阳台面对整片落叶松树林,能听到各种鸟鸣,去景区登山、附近水库拍照、夏季漂流都很方便。客人说,秋季稻田的丰收景象很像静物风景画。

民宿共有6个套房,可以住12人到14人。除了套房内的独立厨房,公共区域还有附设的咖啡吧和公共厨房。民宿主希望通过这种设计让来度假的客人们放下手机,一起做饭、煮咖啡,多关注身边的亲人和朋友。

朱女士告诉记者,来的本地客人既有朋友聚会,也有公司团建,好多人会带着老人和孩子来“二刷”。一些全家出行的客人不喜欢去景区,只是在民宿消磨时光,不少咖啡爱好者会特别讲究的自带咖啡机,也有人会象征性地交点费用,自己动手用咖啡吧的挂耳和手磨咖啡冲泡,品咖啡、看书、聊天,享受“一杯咖啡的慢时光”。

朱女士打算在咖啡吧增设“教程画”,“老人和孩子也可以一起动手,把做咖啡也变成一种亲子活动。”

怀旧主题型

一栋房子营造旧梦

回到慢时光的生活

多数人的周末民宿生活不是为了旅游,而是享受一段慢时光,怀旧主题型的民宿因此大受都市人欢迎。用一栋房子营造一个旧梦,客人们可以完全脱离日常生活轨道,过两天“穿越生活”。

东北知名度较高的网红民宿——横道河子逸佰民宿就是主打俄式怀旧风,上过湖南卫视的《天天向上》。建筑本身是一栋修复过的百年俄式老洋房,建于1903年。民宿主用一年的时间修复房子,天花板拆下运到哈尔滨,修复好再运回装上,洋房的地板、木质门窗、天地锁和各种摆设都是老物件,整体设计怀旧温暖,营造一种时光倒流之感。

有客人是奔着“中国首家中东铁路主题民宿”而来,民宿内部有一个小型家庭博物馆,收藏了很多中东铁路文物,1905年的《中东铁路大画册》是“镇宅之宝”。客人可以免费参观,用这里的百本藏书消磨慢时光。

民宿所处的横道河子小镇也很像一场“旧梦”,它因中东铁路兴起,曾经遍布外国侨民,有“花园小镇”之称,镇内有256栋1901年至1930年的俄式建筑保留,还有我国现存唯一一处木质东正教堂和百年机车库,大导演徐克的电影《林海雪原》就曾在此取景。

民宿主李胜夫妇是当年《哈尔滨美食地图》的作者,他们被横道河子的文艺复古气息吸引,买下了振兴路100号的老洋房,在院子里自建了俄式玻璃花房、山泉水水池,种植了鼠尾草、玉米、豆角、俄罗斯大茴香,土豆、黄瓜等各种花草果蔬。俄式玻璃花房吸引了很多人来打卡,在里边赏花、看雪、喝下午茶,也可以弹钢琴、下棋、看电影。不过最受欢迎的是那只叫团子的网红猫。

和现代自助式的民宿不同,怀旧型民宿的人情味很浓。逸佰民宿的两位管家都是当地人,热情质朴的东北大哥大姐会主动地给客人免费讲解、导游、叫车。另外美食也是加分项,客人可以在民宿订餐,吃当地特色。逸佰民宿的管家大姐兼职做饭,有拿手的几大“东北硬菜”。玻璃花房提供茶和免费坚果,有时还有用当地特产马林果、黑加仑、山葡萄加冰糖制作的甜品。

怀旧型民宿多数价格亲民,能住2-3个人的套房,淡季一般在600元-800元,旺季也在千元以下,普通人也消费得起。民宿的客人多种多样,有艺术家来写生,寻找灵感,也有老年人来追忆童年旧梦,更多的人是想感受宁静却不寂寞的慢生活,卸下枷锁,体会生活中的小确幸。

链接

近两年兴起的哈尔滨周边特色民宿,多数依托风景区而建,各有主题,目标客户是文艺青年和都市白领,有些民宿的收费甚至不低于五星级酒店。不止一位民宿老板表示,原本以为客户会是南方游客,没想到来的7成以上是本地人。这些来过周末的东北人多数不去景区玩,就在民宿喝喝下午茶、看看书、拍拍照,自得其乐。今年的疫情让哈尔滨周边的民宿歇业了半年,复工后预定火爆,最旺的十月份,几大网红民宿周末几乎都满客。民宿与酒店不同,不会看到无处不在的服务员,很多事客人要自力更生,有些甚至不提供餐食。越是这样特别,越吸引都市白领前往体验。

编辑:李欣欣

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